Les asperges

par **Lisaka** Ven 29 Avr - 21:00

Suite a la visite de l'école Jean D'Avesnes a Mons, spécialisée dans l'horticulture, je vous fais part de mes découvertes sur les asperges;

Les asperges sont des légumes qui poussent en terrain sablonneux (c'est du moins comme cela qu'on les cultive, a savoir qu'elles peuvent aussi pousser dans de la terre, exemple avec les asperges de Jurbise)

on les plante sur un terrain en "bute" (afin qu'elles soient tendres parait-il)

Il en existe trois types :
Les asperges blanches, qu'on cueille avant qu'elles ne sortent de terre (elles restent donc blanches)
Les asperges a bout violet, dont le bout sort du sol, on les cueille a ce moment la, et enfin,
Les asperges vertes, qui en fait sont des asperges sorties de terre.

Enfin on oublie pas que l'asperge est l'amie de notre régime :

elle est diurétique, laxative et dépurative (en outre, Pline l'ancien la conseillait comme aphrodisiaque, ~~de quoi vous aider a faire du sport~~)